1.私たちはお客様へ安心と満足を提供します。
お客様に満足して頂く為
｢仕入れ」にこだわり
「味」にこだわり」
「ボリューム」にこだわり
「安くおいしく」をモットーに日々努力をしております。
2.お店のコンセプト
大手チェーン店には無いアットホームな空間を提供
「いつもの店」や「馴染みの店」として
地元で使用していただけるお店作り
3.ターゲットゲスト
お客様層は幅広く
「カップル」「会社お仲間」「ご家族連れ」など
様々なお客様にご利用いただいております。
「焼肉でお食事」のお客様と「ホルモンで１杯」のお客様で
幅広くご利用されています。
週末に多くご利用されているご家族連れのお客様の多くは
お子様は「お肉とご飯」で、
お父様は「ホルモンで１杯」というのが定番です。
4.ご提供するサービス
気兼ねなく気取らずに焼肉やホルモンが食べたい方
安くおいしく焼肉とホルモンが食べたい方
おいしい「ホルモン」と「焼肉」でおいしい「お酒」が飲みたい方
そんなお客様へ満足をご提供いたします。
5.「ホルモン秀」「小澤商店」の独自性
お値段ボリュームだけではなくお店の看板商品もご用意しております。
◎元祖塩ホルモン
（濃厚な塩ダレで揉みこんだ外はカリッと中はジューシーな１番人気商品）
◎プレミアムあみレバー
（ぷりぷりレバーを豚あみ脂で巻いた濃厚な味わい）
◎小澤商店のもつ鍋
（醤油味ではなく、あえて「塩味」他店では味わえない
牛ホルモンの出汁が効いた濃厚でいてすっきりしているスープです）
その他オリジナル１品料理やオリジナルドリンクも多数ご用意しています。
活用方法の事例
普段のお食事以外にも
「打ち上げ」「ママ会」「新年会」「忘年会」
「同窓会」「送別会」「誕生日会」
※「お祝いプレート」プレゼントいたします。事前にご連絡をお願いいたします。
※ケーキの持込ＯＫです。
※貸切等承ります。
ご挨拶
2002年に炭火焼肉と新鮮ホルモンにこだわった1号店の
炭火焼ホルモン秀をオープンしました。
その後は小澤商店という名前で
姉妹店として店舗展開してまいりました。
私たちの強みは大手チェーン店には出来ない
「お肉の処理」や「タレの仕込み」や「一品物の調理」まで
一貫して店舗ごとに手作りしています。
これがあるからこそのお客様への満足を
お届けできるものだと思っております。
今後も地元密着で地元の人達に愛されるお店作りに努め
お客様が「安心」と「満足」で「笑顔」になって頂けること
を目標に日々精進してまいります。
